5 - 8 октября 2015
Москва, Крокус Экспо, 15 зал

Эксперты

Участники выставки
Российские и мировые эксперты на выставке
MOSCOW COFFEE AND TEA EXPO 2015
Кентаро Маруяма
Maruyama Coffee, Япония
Максвелл Колонна-Дэшвуд
Colonna and Small’s, Colonna & Hunter, Великобритания
Костас Константинопулос
Coffee Island, Греция
Яннис Апостолопулос
SCAE, Греция
Андреа Латтуада
9bar, Италия
Мортен Веннерсгаард
Nordic Approach, Норвегия
Оскар Гарберг
Johan & Nyström, Швеция
Асли Яман
Soyuz Coffee Roasting
Жозиана Бернардес
IWCA, Испания
Тимур Дудкин
Mare Terra, Испания
Габриэль Морейра
DaTerra, Бразилия
Александр Цыбаев
Мадиан
Анастасия Годунова
Good Enough
Анна Цфасман
Double B Coffee and Tea
Дмитрий Бородай
Double B Coffee and Tea
Илья Савинов
СФТ Трейдинг
Николай Хюппенен
Франко
Роман Кантола
Сити Кофе
Сергей Степанчук
Лаборатория кофе
Татьяна Елизарова
Sense of Coffee, СФТ Трейдинг

Темы выставки

Оборудование
  • Вендинговые кофемашины
  • Капсульные кофемашины
  • Автоматические кофемашины
  • Суперавтоматические кофемашины
  • Фильтрационные кофемашины
  • Оборудование для альтернативных
    способов заваривания кофе
  • Кофемолки
  • Ростеры
  • Оборудование для заваривания чая
  • Упаковка
Сырье
  • Зеленое зерно
  • Обжаренное зерно
  • Растворимый кофе
  • Пакетированный чай
  • Листовой чай
  • Травяной чай
Сервис
  • Посуда для заваривания кофе и чая
  • Посуда для подачи кофе и чая
  • Аксессуары

Новости индустрии

Читать вестник

Исчерпывающая теория и полезная практика от Асли Яман

Ведущий специалист компании Soyuz Coffee Roasting, авторизованный тренер SCAE, победитель Brewers Cup Championship Турции и бронзовый призер World Brewers Cup Championship 2014 Асли Яман по уже сложившейся традиции примет активное участие в мероприятиях выставки MCTE! Асли прочитает несколько семинаров на площадках Main Business Stage, The Lab.Bean2Cup и The Lab.Green Bean Area....
1 сентября в 16:30

15 лет, 262 кофейни. Секреты империи от Константиноса Константинопулоса

Coffee Island – настоящая греческая кофейная империя с 262 точками в нескольких странах Южной Европы. Ее «император», а точнее, генеральный директор — Константинос Константинопулос — выступит с двумя семинарами на площадке Main Business Stage. Что такое «массовый престиж» и как этот феномен помогает компании Coffee Island сохранить качество на высоком уровне...
1 сентября в 16:30

Счастливый бизнес

На карте Санкт-Петербурга найдется несколько необыкновенно домашних и невероятно душевных кофеен («Больше кофе!», кофеен «Кофе на кухне», «Знакомьтесь, Джо!»), а также не менее очаровательный винный бар Prosto vino. Все эти заведения вот уже на протяжении многих лет радуют жителей и гостей города отменным кофе, что в свою очередь не может не радовать их владельцев Николая Готко и Николая Яланского. Как открыть кофейню (и не одну), завоевать сердца гостей...
1 сентября в 16:30

Инновации от «Тайфун»

Несправедливость восстановлена – у зарубежных ростеров появился конкурент! На рынок ворвался «Тайфун» — первый российский ростер от компании «Тайфун –Инновация»! Ее технолог Крутин Николай, который принимал непосредственное участие в разработке этого ростера, выступит на площадке The Lab.Bean2Cup Area. В рамках своего выступления «Новый метод обжарки кофе в потоке горячего воздуха» Николай вкратце осветит основные моменты процесса обжарки...
1 сентября в 16:30

Cамое интересное
на выставке

GOPPION CAFFE'
Компания «Глория» представляет широкую линейку кофейных смесей для баров, отелей и ресторанов.
Ассортимент включает в себя три уникальные премиум- смеси, состоящие из отборных сортов арабики, имеющие сертификаты международного качества.
Стенд №3F101
WMF
Революция в классе суперавтоматических кофемашин – новинка от компании WMF кофемашина WMF Espresso. Преимущества суперавтомата – простота эксплуатации и постоянное качество напитков, в корпусе классической эспрессо-машины.
Стенд №3Е100
LELIT
Представляем новую серию профессиональных кофемашин GIULIETTA от «LELIT» (Италия). Они созданы для приготовления совершенного эспрессо, надежны, функциональны и имеют традиционный итальянский дизайн.
Стенд №3F85
LELIT
Представляем профессиональные кофемолки от «LELIT» (Италия). Кофемолки изготовленные из высококачественных материалов, которые гарантируют длительные и высокие эксплуатационные качества, позволяют Вам выбирать ту степень помола, которая необходима.
Стенд №3F85
Coffee Owl «Freshly Green & Roasted Bean»
Компания Coffee Owl рада представить в новом году абсолютно обновленную и универсальную линейку моносортов, а также эксклзивно представляет легендарные ростеры Probat в России!
Стенд №3Е96
ООО «Аромат Экстра» Россия
В 2015 году компания ООО «Аромат Экстра» выпустила новую коллекцию свежеобжаренного зернового кофе ТМ WILLIAMS. Это элитный ароматный бодрящий напиток, чашка которого поднимает вам настроение по утрам.
Стенд №3Е108
ООО «Аромат Экстра» Россия
ООО «Аромат Экстра» представляет новую эксклюзивную линейку фольгированного цейлонского чая ТМ WILLIAMS специально для сегмента HoReCa.
Стенд №3Е108
FRANKE
MARCO
La Marzocco
«ФРАНКО» представляет новинки:
1. Капсульные кофемашины FRANKE С200 и С250 FM
2. Cуперавтоматические кофемашины FRANKE А200 и А600 работающие с зерном и с капсулами.
3. Эспрессо-машины ручной сборки La Marzocco .
Стенды
№3D101 и №3D114
Le piantagioni del Caffe
Плантационный органический кофе из Перу Alto Palomar.
Кофе произрастает в труднодоступном горном регионе природного заповедника, убирается только вручную.
Это органический кофе и относится к
Fair Trade organization, плантация сертифицирована CSC.
Стенд №3D125
Coffee Factory
Компания «Кофе Фэктори» представляет обновлённую линейку зернового кофе российской обжарки Coffee Factory.
Стенд №3MS23
Huhtamaki
Компания Huhtamaki представляет ассортимент бумажных ведер для предприятий быстрого питания, работающих с концепцией упаковки еды «навынос».
Стенд №3D91
Huhtamaki
Компания Huhtamaki представляет ассортимент бумажных двухслойных стаканов Impresso в дизайне Enjoy
Стенд №3D91
Huhtamaki
Бумажная вощеная обертка от Huhtamaki для предприятий общественного питания
Стенд №3D91
MILANI
Кофейный дом MILANI-ORO Caffe’ представляет на Российском рынке элитные бленды и моносорта кофе Milani. Кофе в зёрнах и молотый, кофе в капсулах и чалдах, подарочные наборы и аксессуары.
Стенд №3MS6
ORO Caffe’
Кофейный дом MILANI-ORO Caffe’ представляет на российском рынке элитные бленды и моносорта кофе ORO Caffe’. Кофе в зёрнах и молотый, кофе в капсулах и чалдах, подарочные наборы и аксессуары.
Стенд №3MS6
NUOVA SIMONELLI
Компания «Деловая Русь» и Nuova Simonelli представляют новую модель кофемолки линейки Mythos - Mythos One. Mythos One - результат совместных разработок компании Nuova Simonelli c ведущими университетами и бариста с мировым именем. Всего за 2 года на рынке стала одной из самых популярных кофемолок.
MAIN BUSINES STAGE, THE LAB, BREW BAR
Victoria Arduino
Компания «Деловая Русь» и Victoria Arduino представляют новую модель кофемашины – VA 388 Black Eagle Gravimteric. Высокая производительность, разнообразие функций и оригинальный дизайн делают эту машину поистине уникальной для кофейни, использующей кофе Speciality.
MAIN BUSINES STAGE, THE LAB, BREW BAR
Anfim
Компания ООО «Мадиан» – эксклюзивный представитель Mahlkoenig, Ditting, Anfim, Dalla Corte в России представляет новую уникальную кофемолку для профессиональных кофеен – Anfim Super Caimano S450 On Demand.
Стенд №3Е120
Hamilton Beach
Компания «Деловая Русь» представляет новый тип блендеров от Hamilton Beach (США) – BIC SmartServe, которые готовят напиток непосредственно в одноразовом стаканчике.
Стенд №2D20
Hamilton Beach
Компания «Деловая Русь» представляет новый высокопроизводительный и практически бесшумный блендер HBH750-CE Eclipse от компании Hamilton Beach (США).
Стенд №2D20
ООО «Аромат Экстра» Россия
В 2015 году компания ООО «Аромат Экстра» начала выпуск нового чайного бренда Baron & Barin для сегмента HoReCa.
Стенд №3Е108

Мероприятия

Программа
мероприятий
Competition Arena
Программа мероприятия
Competition Arena
На площадке состоятся два масштабных чемпионата среди профессионалов индустрии – Московский отборочный этап Российского чемпионата бариста и громкая премьера прошлого года – Чемпионат среди кофеен Russian Coffee Cup, финал которого в этом году будет проходить на протяжении двух дней.
Main Business Stage
Программа мероприятия
Main Business Stage
На площадке пройдет программа, посвященная всем аспектам кофейного бизнеса. Группа спикеров, состоящая из 50 экспертов индустрии, включая всемирно известных знаменитостей (Кентаро Мураяма, Максвелл Колонна-Дэшвуд, Яннис Апостолопулос, Константинос Константинопулос) раскроет темы бизнес эффективности.
The Lab. Bean 2 Cup Area
Программа мероприятия
The Lab. Bean 2 Cup Area
О всех этапах, которые зеленое зерно проходит, перед тем как попасть в чашку, расскажут на зоне Bean 2 Cup Area. Здесь пройдет серия познавательных семинаров и мастер-классов по обжарке, помолу, экстракции и т.д. А также в Bean 2 Cup Area состоится финал престижного Чемпионата России по обжарке кофе, где сразятся лучшие мастера своего дела.
The Lab. Green Bean Area
Программа мероприятия
The Lab. Green Bean Area
Зона Green Bean Area будет полностью посвящена зеленому зерну – его оценке, произрастанию и отбору. Именно эти темы осветят в своих презентациях и семинарах российские и иностранные специалисты (Q-грейдеры, закупщики кофе, плантаторы). Для тех, кто заинтересован в приобретении зеленого кофе, зона представит лучшие лимитированные сорта со всего мира. В этом году вниманию посетителей будет представлено еще больше уникальных микролотов. Помимо уже известных на рынке компаний, эксклюзивно для гостей МСТЕ свою продукцию представят иностранные частные плантаторы и отдельные фермеры.
Brew Bar. Cupping Zone

Brew Bar. Brewing Zone
Программа мероприятия
Brew Bar. Cupping Zone
Программа мероприятия
Brew Bar. Brewing Zone
Площадка Brew Bar значительно увеличится в этом году и будет разделена на две зоны – Brew Zone и Cupping Zone. Brew Zone предоставит посетителям возможность узнать все тонкости приготовления кофе альтернативными способами, о которых расскажут победители мировых и российских чемпионатов бариста, а также участники и победители Чемпионата среди кофеен Russian Coffee Cup. В Cupping Zone пройдут каппинги от российских и иностранных компаний, которые позволят всем желающим попробовать кофе из разных стран мира, включая эксклюзивные сорта. Кроме того, здесь пройдет каппинг кофе, участвовавшего в Чемпионате по обжарке кофе.

Партнеры

Партнеры выставки

Официальный партнер
выставки в категории:
молоко и сливки
Официальный партнер
выставки
Официальный партнер
выставки
Технический партнер
выставки
Технический партнер
выставки
Технический партнер
выставки
Технический партнер
выставки
Технический партнер
выставки
Официальный партнер
Московского Чемпионата бариста
Официальный партнер
Московского Чемпионата бариста
Официальный партнер
RUSSIAN COFFEE CUP
Официальный партнер
RUSSIAN COFFEE CUP
Официальный партнер
выставки
Официальный партнер
выставки
Официальный партнер
выставки в категории:
сиропы
Официальный партнер
выставки
Технический партнер
выставки
Технический партнер
выставки
Официальный партнер
выставки в категории:
топпинги
Официальный партнер
чемпионатов

Информационные партнеры

Зарубежный медиа партнер Генеральный информационный
партнер
Генеральный информационный
партнер
Тематический информационный
партнер
Тематический информационный
партнер
Информационный партнер Партнер Официальный интернет-партнер Информационный партнер Информационный партнер Информационный партнер Информационный партнер Информационный партнер Информационный партнер

Команда

Станислав Муханов
Исполнительный директор Pir Expo
mukhanov@pir.ru
+7 (495) 637-94-40 доб. 119
Михаил Субботин
Руководитель программы мероприятий
Moscow Coffee and Tea Expo
s.mikhail@pir.ru
+7 (495) 637-94-40 доб. 127
Вячеслав Чеберяк
Руководитель департамента продаж
food@pir.ru
+7 (495) 637-94-40 доб. 108
Дарья Афанасьева
Менеджер проекта
a.daria@pir.ru
+7 (495) 637-94-40 доб. 125
Анна Батова
Старший менеджер по работе
с клиентами
partner@pir.ru
+7 (495) 637-94-40 Доб. 133
Тамара Грачева
Менеджер по работе с клиентами
sale4@pir.ru
+7 (495) 637-94-40 доб. 132
Наталья Караваева
Менеджер по работе с партнёрами
k.nataly@pir.ru
+7 (495) 637-94-40 доб. 134
Екатерина
Воеводская
Старший менеджер отдела рекламы и PR
voevodskaya@pir.ru
+7 (495) 637-94-40 доб. 173
Аккредитация СМИ

Контакты

Посмотреть на Google Maps

Как добраться

Адрес выставки: Москва, 65-66 км МКАД, торгово-выставочный комплекс «Крокус Экспо», МВЦ «Крокус Экспо»

Станция метро: «Мякинино»

Посмотреть на Google Maps

Организатор выставки
«PIR Expo»

Адрес офиса: Москва, 3-я ул. Ямского поля, владение 2, корпус 26, 2й этаж, офис 102

Почтовый адрес: 125124, Москва, а.я 48

Телефон: +7 (495) 637-94-40

E-mail: info@pir.ru

Made in
© ПИР, 2010-2015. Все права защищены.